Bruschetta greca

Ingredienti:

• Pane tipo baguette
• Olive nere
• Pomodori
• Feta
• Olio extra vergine di oliva
• Sale
• Origano

Tagliate una fetta di pane e mettetela a scaldare su una piastra ben calda.

Nel frattempo tagliate a dadini i pomodori, salateli e metteteli da parte. Spezzettate con le mani la feta in pezzi non troppo grossi. Togliete il pane dalla piastra, conditela con un filo di olio e aggiungete i pomodori. Mettete due o tre olive, possibilmente greche, la feta e finite con un pizzico di origano secco.

Velocissima da preparare e gustosa come poche altre. Buon appetito!!