Bruschetta con salsiccia, crema di camembert e sale affumicato.

Bruschetta con salsiccia, crema di camembert e sale affumicato.




Ingredienti:

1 fetta di pane ( sfilatino o baguette)
40 gr di salsiccia
due cucchiai di crema di Camembert
sale affumicato
olio
aglio

Scaldate la fetta di pane sulla piastra fino a farla tostare. Nel frattempo tagliate a pezzetti la salsiccia e privatela della pelle.

Togliete il pane dalla piastra, conditelo con qualche goccia di olio extra-vergine di oliva, con uno spicchio di aglio tagliato fine ed una macinata di sale affumicato.

Mettete la salsiccia a cuocere sulla piastra.

Nel frattempo spalmate la bruschetta con la crema di Camembert.

Appena la salsiccia e cotta e croccante toglietela dalla piastra e adagiatela, ancora bollente, sulla bruschetta.

Servitela immediatamente, accompagnata da una bottiglia di birra Corona ghiacciata, servita con l'immancabile fetta di lime.

Buon Appetito.