Eccomi qua, finalmente. Sono passati alcuni giorni dall'ultimo post, forse anche troppi per i ritmi che mi ero imposto e che riuscivo a tenere ma il lavoro preme e incalza e di conseguenza, il tempo per cucinare, purtroppo diminuisce.
Un paio di sere fa le mie due figlie sono tornate tardi dagli allenamenti e non avevamo ancora preparato nulla per cena. Ho proposto una pizza ma si sono rifiutate e hanno voluto a tutti i costi una cena a base di bruschette...detto fatto. Quello che vedete nella foto è solo uno dei tre piatti preparati e credo sia inutile dire che non ne sono avanzate! La cosa divertente è stato sentire la grande che si lamentava che non avevo preparato le cipolle da mettere sulle bruschette, proprio lei che "scava" come un cercatore d'oro nel risotto in cerca della cipolla del soffritto per scartarla. Nei prossimi giorni posterò le creazioni delle due bestioline. Hanno avuto delle belle idee.
A presto!
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