Bruschetta con caprino, peperoni grigliati e sedano

Bruschetta con formaggio caprino, peperoni grigliati, sedano.

Ingredienti:

•  Pane tipo baguette
• Formaggio caprino spalmabile
• Peperoni grigliati
• Sedano
• Olio
• Pepe
• Origano secco

Ottima bruschetta, semplice e di gusto. 
Tostate il pane su una piastra ben calda. Quando pronto conditelo con un filo di olio extra vergine di oliva e il sale. Spalmate sulla superficie un abbondante cucchiaio di formaggio caprino morbido. Aggiungete i peperoni grigliati e il sedano tagliato a rondelle. Macinate il pepe, aggiustate di sale e di olio, cospargete di origano e servite.
A piacere potete aggiungere pinoli e/o crema di olive nere.
Buon appetito!